bulk swiete droege reade paprika hiele chili stemless
Basis ynformaasje
Alle paprikasoarten stamje ôf fan wylde foarâlden yn Noard-Amearika, benammen Sintraal-Meksiko, dêr't se ieuwenlang ferboud binne. De paprika's waarden neitiid yn 'e Alde Wrâld ynfierd, doe't yn 'e 16e iuw paprika's nei Spanje brocht waarden.De smaak wurdt brûkt om kleur en smaak ta te foegjen oan in protte soarten gerjochten yn ferskate keukens.
De hannel yn paprika wreide him út fan it Ibearysk Skiereilân nei Afrika en Aazje, berikte úteinlik Midden-Jeropa fia de Balkan, dat doe ûnder Ottomaansk bewâld stie.Dit helpt de Servo-Kroätyske komôf fan 'e Ingelske term te ferklearjen.Yn it Spaansk is paprika bekend as pimentón sûnt de 16e ieu, doe't it in typysk yngrediïnt waard yn 'e keuken fan westlik Extremadura.Nettsjinsteande syn oanwêzigens yn Midden-Jeropa sûnt it begjin fan de Ottomaanske feroveringen, waard it pas yn 'e lette 19e iuw populêr yn Hongarije.
Features
Paprika kin fariearje fan myld oant hyt - de smaak ferskilt ek fan lân nei lân - mar hast alle planten groeie produsearje it swiete ferskaat.Swiete paprika is foar it grutste part gearstald út it pericarp, mei mear as de helte fan de sieden fuorthelle, wylst waarme paprika befettet guon sieden, stielen, ovules, en kelken.: 5, 73 De reade, oranje of giele kleur fan paprika is te tankjen oan syn ynhâld fan karotenoïden.
Technyske data
| Produkt details | Spesifikaasje |
| Produkt Namme | Paprikapods mei stielen asta 200 |
| Kleur | 200 asta |
| Mositure | 14% Max |
| Grutte | 14cm en op |
| Pungency | Under 500SHU |
| Aflatoxine | B1<5ppb,B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Ochratoxine | 15 ppb max |
| Samlmonella | Negatyf |
| Eigenskip | 100% Natuer, Gjin Sudan Red, Gjin tafoegings. |
| Shelf Life | 24 moanne |
| Opslach | bewarre yn koele, en skaad plak mei orizjinele ferpakking, foarkomme mositure, bewarje by keamertemperatuer. |
| Kwaliteit | basearre op EU-standert |
| Kwantiteit yn kontener | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
